Nascida na cidade de Bananal, SP, Angela Maria foi morar em Rio Claro , RJ quando tinha 18 anos para dar aulas. Lá casou-se e teve 5 filhos. No aniversário do primeiro filho, ela fez um bolo que aprendeu sozinha mesmo. Os convidados da festa gostaram e começaram a encomendar bolos. Durantes anos ela se dividiu entre dar aulas e fazer bolos. Sempre curiosa, procurou aperfeiçoar a sua técnica. Em 1996 fez um curso intensivo com a saudosa argentina Marta Ballina. Em 1999, suas filhas gêmeas começaram a fazer tortas para uma doceria que a família tinha em Rio claro. Em 2001, as gêmeas Aline e Andreza entraram para a faculdade de Arquitetura em Volta Redonda, e saíram temporariamente do negócio da família, e Angela continuou sozinha. Ao término do curso, 5 anos depois, as gêmeas voltam ao Angela Doces, agora funcionando em Volta Redonda. Com a dificuldade de entrar no mercado, já que os buffets já tinham suas doceiras, o trio do Angela Doces resolveu investir numa área pouco explorada na cidade. Os doces finos. Começaram a fazer cursos de especialização, pesquisas e testes na cozinha. Depois de 2 anos na cidade, o Angela Doces começou a decolar.
Hoje já atendem a todo sul do estado. Já fizeram doces pra festa na capital do estado, São Paulo e enviaram também pra Alemanha.Agora o Angela Doces passa a ser uma equipe, contando não só com o trio, e outros assistentes como: André (filho), Geisa, Aguinaldo (marido).
Existe um período em que a empresa tem que se modernizar. E a hora chegou. Em 2012, com a visão jovem trazidas pelas gêmeas, o Angela doces passa pra uma nova direção, com a gerencia de Aline e Andreza. O trio deixa claro: - nada mudou na qualidade dos produtos, pois o Angela Doces não é feita por uma só pessoa. é uma equipe. As gêmeas sempre criaram e fizeram os doces com a ajuda dos assistentes. a Angela sempre fez os bem casados e o bolo com a parceria de Aline. Agora a administração e a ampliação do negócio passa a ser das filhas de Angela, para trazer novidades ao mercado, e Angela sempre estará por trás só que com menores responsabilidades e com jeitinho de mãe, sempre apoiando. Prontas para novos desafios.
